Efecto de los plastificantes sobre las propiedades mecánicas y de barrera

  • Efecto de los plastificantes sobre las propiedades mecánicas y de barrera
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  • Efecto de los plastificantes sobre las propiedades mecánicas y de barrera
  • Efecto de los plastificantes sobre las propiedades mecánicas y de barrera
  • ¿Cómo afectan los plastificantes a las propiedades mecánicas de una película de polímero?
  • La adición de plastificantes afecta las propiedades mecánicas y la WVP de una película de polímero al alterar la interacción intermolecular del polímero; además, los plastificantes añadidos alteran el comportamiento de sorción de humedad de las películas resultantes, lo que es un factor importante para decidir la estabilidad de la película/recubrimiento comestible.
  • ¿Pueden los plastificantes mejorar la flexibilidad de los compuestos biomiméticos?
  • Con respecto a las propiedades de barrera, no se observaron diferencias entre los compuestos originales y los plastificados. Este estudio demuestra que la incorporación de plastificantes es un método eficaz para mejorar la flexibilidad de los compuestos biomiméticos sin afectar negativamente a sus excelentes propiedades de barrera.
  • ¿Por qué es importante el plastificante para la preparación de películas de biopolímeros?
  • Además del polímero y el disolvente, el plastificante es el otro ingrediente importante para la preparación de películas de biopolímeros con el fin de mejorar la flexibilidad de los polímeros al reducir la temperatura de transición vítrea (Tg). El agua no sólo es el disolvente más común, sino que también actúa como plastificante para películas de biopolímeros naturales.
  • ¿Los plastificantes hidrófobos afectan la permeabilidad de la película de biopolímero acuoso?
  • Aunque la adición de plastificantes hidrófobos disminuye la adsorción de agua por la película, al mismo tiempo, la separación de fases y el desarrollo de zonas discontinuas durante el secado de la película son un problema común en la película de biopolímero acuoso, lo que aumenta aún más la permeabilidad al vapor de agua de la película (Bodmeier y Paeratakul, 1997).
  • ¿La eficiencia de plastificación está asociada con las propiedades de barrera de los compuestos plastificados?
  • Es interesante observar que las propiedades de barrera de los compuestos plastificados no se pueden asociar ni con la eficiencia de plastificación como se ve para el polímero (cf. IL30_M versus Gly30_M), ni con la cantidad de plastificante (cf. IL30_M versus IL10_M).
  • ¿Las diferentes ¿Afectan las concentraciones de glicerol a las películas plastificadas con G?
  • Posteriormente, las películas plastificadas con G mostraron mejores propiedades ambientales y de barrera que otras biopelículas basadas en almidón. En general, el presente estudio demostró que diferentes concentraciones de glicerol afectaron las propiedades físicas, estructurales, mecánicas, térmicas y de barrera de las películas plastificadas con G.

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