Buena estabilidad productores dop productores dop colombia

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  • ¿El cacao es un cultivo permanente en Ecuador?
  • El cacao es uno de los principales cultivos que se cultivan en Ecuador. La superficie agrícola dedicada al cacao representa la mayor superficie dedicada a un cultivo permanente del país. La producción de cacao en grano seco ha crecido a una tasa anual promedio de 15% desde 2014, debido principalmente a mejoras en el rendimiento y al reemplazo de otros cultivos.
  • ¿Cómo puede Ecuador mejorar su producción de cacao?
  • La gran mayoría del volumen de cacao producido en Ecuador se debe a los pequeños productores y, por lo tanto, las iniciativas ambientales deben centrarse en estos productores, principalmente en mejorar sus rendimientos.
  • ¿Es Ecuador un actor importante en el mercado mundial del cacao?
  • Como resultado, la producción de cacao en Ecuador se está expandiendo y la industria del cacao del país ha experimentado un crecimiento sólido, posicionando a Ecuador como un actor importante en el mercado mundial del cacao, donde los precios han aumentado hasta un 47% a $ 10,455 por tonelada en marzo de 2024 (ICCO, 2024)
  • ¿Cuántos productores de cacao orgánico certificado hay en Ecuador?
  • Actualmente, en Ecuador hay 14.140 productores de cacao orgánico certificados. De ellos, 13.500 pertenecen a 67 grupos o asociaciones. La mayoría de ellos se dedican a la producción orgánica.
  • ¿Qué instituciones públicas contribuyen al desarrollo del sector cacaotero del Ecuador?
  • Aunque de manera más limitada, Ban Ecuador (el banco público de desarrollo, antes conocido como Banco Nacional de Fomento) y el Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones del Ecuador (PRO ECUADOR), son instituciones públicas que han contribuido al desarrollo del sector cacaotero del Ecuador.
  • ¿Necesita Ecuador un sistema de trazabilidad?
  • El establecimiento de un sistema de trazabilidad para el cacao es esencial si Ecuador quiere mejorar su competitividad en los mercados globales. Esto es de especial importancia para el sector del cacao Fino y de Aroma, ya que su apreciación en los mercados globales depende parcialmente del lugar de origen.

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