Mejor precio Migración de Plastificantes a Alimentos Perú

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  • ¿Los plastificantes migran a alimentos ácidos?
  • Por lo tanto, se ha demostrado que un contacto prolongado durante un tiempo de hasta 40 °C no promueve la migración de plastificantes a alimentos ácidos, pero la migración de plastificantes a alimentos grasos puede ser alta (75%–90% de pérdida de plastificantes) y limita el uso de películas de PVC como envases de alimentos grasos. 1. Introducción
  • ¿Los compuestos químicos de los envases plásticos de alimentos migran a los productos alimenticios?
  • Aunque los estudios de investigación sobre la migración de los compuestos químicos de los envases plásticos de alimentos a los productos alimenticios se han publicado ampliamente [24, 26, 50, 51, 52], los trabajos de revisión anteriores se centran principalmente en la migración de aditivos, los desafíos en los análisis de aditivos en los alimentos y matrices biológicas, y los impactos en la salud humana [54, 55].
  • ¿Cómo migran los plastificantes a los alimentos?
  • La migración de plastificantes a los alimentos depende de varios factores: la constante de difusión de la sustancia migratoria, la solubilidad en el alimento dado, la temperatura predominante, el tiempo de contacto, el gradiente de concentración y la relación superficie-volumen.
  • ¿Los plastificantes migran a los simuladores de alimentos?
  • Además, se han evaluado películas comerciales en cuanto a la concentración de plastificantes y la migración específica a los simuladores de alimentos. Se encontró que el 25% de las muestras cumplen con los límites de migración específicos para el contacto con alimentos grasos, mientras que el 50% podría usarse para el contacto con alimentos grasos con FRF 2-5.
  • ¿Los plastificantes migran mejor que los SML?
  • Se investigó el rendimiento de migración de los plastificantes convencionales y nuevos. La migración distinta se debió a diferentes interacciones entre los plastificantes. Se realizó la correlación entre la migración y las propiedades de tracción de las películas. La mayoría de las muestras comerciales mostraron una migración menor que la establecida en los SML.
  • ¿La migración química es más común en los envases de plástico?
  • Más preocupante es que, en comparación con otros tipos de materiales de envasado, la investigación confirma que la migración química es más probable que ocurra en los envases de plástico.

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