Venta caliente Una guía para las etiquetas AOC y DOP Guatemala

  • Venta caliente Una guía para las etiquetas AOC y DOP Guatemala
  • Venta caliente Una guía para las etiquetas AOC y DOP Guatemala
  • Venta caliente Una guía para las etiquetas AOC y DOP Guatemala
  • Venta caliente Una guía para las etiquetas AOC y DOP Guatemala
  • ¿La etiqueta AOC/AOP garantiza la autenticidad de un producto?
  • No. La etiqueta AOC o AOP en productos alimenticios y vinos solo ofrece a los consumidores una garantía de autenticidad que indica que la producción del producto se ha realizado siguiendo métodos históricos y tradicionales. Sin embargo, no garantiza la habilidad del productor, el proceso de cocción, etc.
  • ¿Qué son las etiquetas AOP y AOC?
  • En Francia, AOP y AOC son etiquetas en la industria de alimentos y vinos que indican y protegen productos regionales tradicionales. Puede resultar confuso entender qué aporta a un producto que se encuentra en un mercado o por qué es importante, por lo que hemos elaborado una explicación. Sigue leyendo para descubrir más sobre estas etiquetas y lo que significan para ti.
  • ¿Qué productos alimenticios franceses están aprobados por AOC?
  • Hay cientos de productos alimenticios franceses que actualmente tienen la aprobación de AOC en su etiqueta. La mayoría son vinos, pero en los últimos años, los licores, las legumbres y la miel tienen la protección de AOC. Actualmente, hay más de 300 vinos franceses que pueden usar la designación AOC en sus etiquetas.
  • ¿Qué vinos franceses tienen etiquetas AOC?
  • Actualmente, hay más de 300 vinos franceses que pueden usar la designación AOC en sus etiquetas. Entre las zonas de producción de vino famosas que la tienen se incluyen Châteauneuf-du-Pape y Chablis. Hay más de 40 quesos con la etiqueta AOC, incluido el primer queso que recibió la designación, Roquefort. Otros quesos muy conocidos son el Brie de Meaux, el Gruyère y el Morbier.
  • ¿Qué quesos están protegidos por las etiquetas AOC y DOP?
  • A continuación, le ofrecemos un resumen de las dos etiquetas protegidas más conocidas: la AOC francesa y la DOP italiana. Siempre que lea sobre los quesos franceses más famosos y sofisticados, normalmente los encontrará certificados con la etiqueta "AOC".
  • ¿Por qué AOC ahora se llama AOP?
  • El término AOC se creó en 1935 para los vinos y licores elaborados en Francia; otros productos agrícolas, como las carnes y los quesos, tuvieron que esperar hasta 1990 para ser incluidos.

Productos de mayor venta recomendados